1 kilo de acém em cubos
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 cebola pequena
2 colheres (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de pimenta biquinho ( não arde)
uma colher (café) de oregano
uma pitada de curry
uma pitada açafrão
sal a gosto.
l lata de molho de tomate
2 cenouras (cozidas)
4 batatas grande (cozidas)
uma porção de brócolis (cozido)
modo de preparo:
Colocar numa panela de pressão o óleo, os pimentões, cebola e o alho. deixa fritar um pouco depois colocar a carne e restante dos temperos. Coloque no fogo por 30 minutos em fogo baixo. depois de cozido acrescente os legumes e sirva com arroz branco.
